书籍目录

首页
分类
免费
排行
我的书架

共62章

免费版权信息
免费内容简介
免费前言
免费第一部分酒店美学基础
免费第一章酒店美学概述
免费第一节美学概述
免费第二节酒店实用美学概述
免费第二章美学思想流派
免费第一节西方美学思想流派
第二节中国美学思想流派
第三章审美心理与体验
第一节审美心理的要素
第二节审美体验的层次
第三节酒店美学观赏的方法原理
第二部分酒店美的欣赏
第四章酒店建筑之美
第一节建筑造型之美
第二节建筑环境之美
第三节建筑空间之美
第五章酒店器皿之美
第一节中国传统饮食器皿
第二节现代饮食器皿实用美学
第六章酒店饮食之美
第一节中餐菜肴之美
第二节西餐美食之美
第三节筵席之美
第七章酒店色彩之美
第一节酒店室内色彩概论
第二节常见色彩意义
第三节酒店室内风格类型与色彩
第四节商业酒店色彩设计
第八章酒店音乐之美
第一节酒店音乐与美
第二节酒店音乐的美学原则
第三节酒店音乐的选择与应用
第九章酒店气味之美
第一节中国“香史”发展
第二节香味的划分
第三节酒店香型使用的主要原则
第四节香氛在酒店中的应用价值
第十章酒店装饰之美
第一节酒店装饰设计的美学准则
第二节酒店装饰设计的色彩
第三节酒店装饰设计的照明
第四节酒店装饰元素
第三部分酒店美的创造
第十一章酒店花艺之美
第一节插花基础知识
第二节花器与花材的认知
第三节酒店不同空间的花艺部署

×