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共71章
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版权信息
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作者简介
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内容简介
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第一章 话说临沧
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一、边陲秘境
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二、世界佤乡
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三、恒春之都
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四、国家可持续发展示范区
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五、中国对外开放的重要门户
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六、国家森林城市和中国十佳绿色城市
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七、一些国际盛会永久落户临沧
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八、区位优势明显,自然资源丰富,产业特色突出,经济发展潜力大
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第二章 茶的传统分类与临沧茶的种类
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一、按人工种植驯化程度分类
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二、按植株的高矮和分枝习性分类
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三、按植株分枝枝条的粗细和坚硬程度分类
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四、按繁殖方式分类
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五、按茶的生长环境分类
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六、按种植时间(树龄)长短分类
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七、按叶片的大小分类
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八、按叶和芽的颜色分类
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九、按产地分类
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十、按干茶的颜色和加工方法分类
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十一、按收获季节分类
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十二、按萎凋程度分类
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十三、按发酵程度分类
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十四、按烘焙温度分类
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十五、按熏花种类分类
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十六、按制造程序分类
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第三章 天下茶仓
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一、丰富的野生茶资源及其原料
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二、巨大的栽培型古茶树资源及其原料
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三、大规模的现代茶园
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第四章 天下茶尊
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一、优越的自然条件和厚重的历史文化积淀
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二、优质的原料基地和激励奋进的荣誉称号
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三、知名的品牌优势和尊贵的品位支撑
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第五章 临沧茶的鉴赏
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一、红茶的鉴赏
二、绿茶的鉴赏
三、青茶的鉴赏
四、普洱茶的鉴赏
第六章 临沧茶的冲泡
一、选茶
二、选器
三、选茶具
四、选水
五、茶的一般冲泡流程
六、泡出临沧茶的特色
第七章 临沧茶的品饮
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