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共75章
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版权信息
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致读者
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前言
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1 绪论
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1.1 气相色谱
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1.2 多维气相色谱
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1.3 GC×GC
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1.4 小结
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2 基本理论
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2.1 背景
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2.2 命名及术语
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2.3 符号
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2.4 全
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2.5 乘号（×）
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2.6 与保留时间相关的参数
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2.7 分离度
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2.8 峰容量
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2.9 正交度
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2.10 结构化色谱图
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2.11 小结
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3 仪器与装置
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3.1 前言
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3.2 进样器
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3.3 柱温箱
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3.4 色谱柱
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3.5 调制器
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3.6 检测器
3.7 其他装置
3.8 小结
4 数据采集与分析
4.1 背景
4.2 数据采集
4.3 可视化
4.4 预处理
4.5 去卷积
4.6 模式识别
4.7 常用软件
4.8 小结
5 方法开发和优化
5.1 背景
5.2 基本原则
5.3 调制器
5.4 色谱柱
5.5 载气流量
5.6 升温程序
5.7 检测器
5.8 定性和定量分析方法
5.9 小结
6 GC×GC在食品分析中的应用
6.1 背景
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