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1-50章
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共52章
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版权信息
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推荐序
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序言
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第1章 与饮食和肠道菌群有关的慢性非传染性疾病
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过敏和自身免疫性疾病
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肥胖和代谢综合征
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脑部疾病
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共同之处
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第2章 医学整体观及现代疾病之间的相互联系
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第3章 西方饮食习惯造成了肠道菌群的长期压力
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健康的肠道连接组
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健康的微生物组
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肠道菌群的日常变化
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肠道菌群的季节性变化
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能够保持肠道菌群健康的饮食方式
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西方饮食习惯造成了肠道菌群的长期压力
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我们能够检测肠道菌群的健康吗?
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第4章 长期压力导致肠道微生物组改变以及脑部疾病的增加
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慢性应激与脑—肠—微生物网络
抑郁症
神经退行性疾病
帕金森病
神经系统疾病的进程有可能延缓吗?
阿尔茨海默病与认知功能减退
自闭症谱系障碍
外部压力对慢性脑部疾病作用的强化
第5章 饮食对脑—肠—微生物网络的调节
饮食是预防和治疗抑郁症的关键
益生菌的神奇妙用
孕期高脂肪饮食增加未来婴儿患自闭症的风险
地中海饮食可帮助我们保持更好的认知功能
第6章 运动和睡眠对肠道微生物组的影响
运动
饮食与情绪是如何影响肠道微生物的?
跨文化饮食疗法
睡眠
第7章 我们到底该吃些什么?什么时候吃?
饮食与脑—肠—微生物网络的双重进化
到底该吃什么呢?
什么时候吃?
第8章 肠道健康的关键在于土壤
多酚:植物的保健系统
毁灭性二重奏:西方饮食和工业化农业
一个“新兴”运动:再生有机农业
第9章 “大健康”理念让微生物系统相互联系和交流
可再生的有机农业模式
第10章 更健康的食谱大全
食谱
用餐计划
肠道健康食品的营养价值
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