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共85章

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免费营养障碍家庭康复编委会名单
免费序一
免费序二
免费前言
免费 Part 1 营养——生命的永动机
免费 1 趣谈能量
免费 2 碳水化合物——人体发动机离不开的打火电池
免费 2 脂肪——令人纠结的发动机汽油
免费 4 蛋白质——人体发动机的力量之源
免费 5 水——人体发动机的润滑剂
免费 6 谈一谈矿物质与健康的关系
免费 7 多多益善？补充维生素的几个误区
免费 Part 2 五谷丰登，带你认识丰收粮
免费 1“谷”香“薯”色话主食
免费 2 巧吃“开心豆”，让你的生活更开心
免费 3“瓜田李下”——果蔬园里健康多
免费 4 蛋白质的优质来源——畜禽肉
免费 5 水产品——矿物质、维生素的“搬运工”
免费 6 让“奶声奶气”的它给你的生活添一抹色彩
免费 7 生活处处有彩蛋——蛋类及其制品
8 食不可果“负”——坚果
9 来点调味剂，让我们的生活更有滋味
Part 3 呼吸系统疾病的营养康复
1 认识我们的身体——肺
2 肺炎与吃有关系吗
3 哮喘发作与食物有关吗
4“老烟民”饮食二三事
5“打呼噜”与吃有关系吗
6“肺痨”如何食补
Part 4 消化系统疾病的营养康复
1 认识消化系统
2 常见消化系统疾病的家庭营养康复
Part 5 肝胆胰疾病的营养康复
1 慢性肝炎家庭营养康复
2 脂肪肝家庭营养康复
3 肝硬化家庭营养康复
Part 6 阿尔茨海默病的营养康复
1 你了解阿尔茨海默病吗
2 阿尔茨海默病病人的饮食调养
Part 7 脑卒中的营养康复
1 认识脑卒中
2 脑卒中病人如何调理饮食
Part 8 吞咽障碍病人的营养康复
1 认识吞咽障碍
2 吞咽障碍病人的饮食调养
3 管饲病人的家庭营养康复
Part 9 高脂血症——健康的无形杀手
1 正确认识高脂血症
2 高脂血症的饮食调养

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