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共41章

免费版权信息
免费作者简介
免费序言
免费引言：《行业人的职场专业进修》
免费第一章持续提高现场营运能力的重要性
免费 1.团餐管理的内容
免费 2.团餐管理的模式
3.团餐管理的关键要素
4.管理的应变
第二章项目经理手册
1.项目经理的身份
2.项目经理应有的 11 个能力
3.项目经理不能有的 9 个品质
4.项目经理一天的工作
5.项目经理的权限
6.优秀项目经理如何实现营业目标
第三章值班巡视
1.学习营运值班巡视的目的
2.每日营运
3.每周回顾
4.每月追踪
5.营运资料
6.餐前值班巡视
7.营运结束巡视
8.营运稽核巡视
9.营运云稽核
第四章经理人职业品牌管理
1.什么是经理人品牌
2.经理人品牌价值的挖掘
3.建立职业品牌的四项原则
4.增加你的工作幸运度
5.职业品牌的影响力
6.提高职业技能的八条有效途径
7.如何展现应当具有的亲和力
8.成熟的管理者
第五章团餐行业人职业行为规范
1.什么是职业行为规范
2.影响职业行为规范的因素
3.职业行为规范的养成
4.团餐行业人职业行为规范
内容简介

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