书籍目录

首页
分类
免费
排行
我的书架

共66章

免费版权信息
免费减糖有益于身体健康吗？
免费关于糖质，你了解多少？
免费践行减糖生活的4个要点
免费序言
免费第1章健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么？
免费 1 糖质指的是甜的东西吗？→虽然有“糖”字，但不一定都甜
免费 2 糖质与糖类的区别是什么？→糖类是糖质的一部分
免费 3 人体摄入糖质会发生什么变化？→作为燃料被使用或被储存
免费 4 糖质引起的肥胖会导致什么问题？→疾病风险上升
免费 5 过度摄取糖质后血糖值会发生什么变化？→引起危险的血糖值尖峰
免费 6 持续血糖值尖峰会引发什么？→引起动脉硬化和低血糖
免费 7 我想知道自己是否出现了血糖值尖峰→用测试来确认一下吧
免费 8 即使知道了糖质的危害还是欲罢不能？→这是因为糖质有成瘾性
免费 9 过度摄取糖质导致肥胖后很难瘦下来？→瘦素变得难以奏效了
10 什么是“蛋白质”？→构成身体所有部件的材料
11 摄入体内的“蛋白质”会怎么样？→被分解成氨基酸后被人体吸收
12 如何储存“氨基酸”？→储存在肌肉或血液中
13 脂质会让人发胖吗？→脂质不能在体内堆积，会被丢弃
14 只要是脂质就可以？→有些脂质绝不可以摄取
15 维生素和矿物质的作用是什么？→调节身体机能，促进反应
第2章人为什么会衰老？～糖化加速衰老
1 加速老化的“氧化”是指自由基过度增加的状态
2 加速氧化的“糖化”是由体内多余的糖引起的
3 因糖化而产生的AGE会加速老化
4 从糖化到形成AGE之间存在两个阶段
5 基因信息被糖化产生的AGE所破坏
6 AGE会损伤毛细血管，导致动脉硬化
7 AGE加剧胶原纤维的退化并阻碍其再生
8 AGE会阻止皮肤细胞再生、使皮肤变脆弱
9 过度劳累、睡眠不足、人际关系……压力导致血糖升高、糖化加速
10 糖质作用于DNA，产生癌细胞
第3章减糖的健康功效～限制糖质摄取，恢复年轻活力
1 上古时代的人类过着不吃米饭、面包、蛋糕的减糖生活
2 人体的基本设定是饥饿，所以人体更适合减糖
3 因血糖值波动而不稳定的精神通过减糖可以稳定下来
4 减糖能提高睡眠质量、提高工作和家务效率
5 因为肝脏会提供糖，所以即使减糖也不会导致低血糖
6 限制热量是瘦不了的，想瘦的话就减糖吧
7 通过运动增强肌肉力量可以抑制AGE的产生、延缓衰老
8 减糖会导致肌肉量减少是无稽之谈，减糖可以增强肌力
9 皱纹和斑点的元凶是AGE，抗AGE的万全对策
第4章践行减糖、减AGE～关于吃法与健康的新常识
1 对于现代人来说，适当的糖质摄取量是多少？
2 阻碍减糖的NG食品和替代食品
3 确认一下各种食物中造成人体老化的AGE的含量吧
4 添加剂和高温烹调会降低人体免疫力、增加AGE
5 醋、柠檬减少AGE，酱油、味噌增加AGE
6 积极摄取被证实具有抑制AGE效果的维生素B1和维生素B6
7 避免摄入易吸收的糖质，抑制AGE增加

×