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版权信息
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PART01 揭开冠心病的庐山真面目
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一、冠心病常识知多少
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1.什么是冠心病
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2.冠心病有哪些危害
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3.冠心病有哪几种类型
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4.冠心病有哪些症状
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5.冠心病青睐哪些人
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6.诱发冠心病的因素有哪些
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7.诱发冠心病的疾病有哪些
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8.诊断冠心病的方法有哪几种
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9.哪些常用检查手段有助于鉴别诊断冠心病
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二、冠心病患者饮食宜忌要牢记
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宜 控制每日摄入食物的总热量
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宜 控制脂肪与胆固醇的摄入
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宜 合理选择优质蛋白质
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宜 少盐饮食
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宜 在饮食中增加富含纤维素的食物
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宜 少量多餐，避免过饱
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宜 多喝水降低心绞痛的发作频率
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宜 选择糖类有所注意
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宜 四季饮食调理
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宜 合理补充维生素
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宜 常食鱼及水产品
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忌 过量补铁、补钙
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忌 烟、酒、浓茶、辛辣食物
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忌 饮食太精细
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忌 早餐太少，晚餐太饱
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忌 饮食口味太重
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忌 不吃主食
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忌 用水果替代蔬菜
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忌 烹调油温过高
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忌 长期食素
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PART02 冠心病患者要多吃这47种“护”心食物
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猪瘦肉
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丝瓜瘦肉粥
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白扁豆瘦肉汤
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猪肚
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黄花菜猪肚汤
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莲子炖猪肚
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牛肉
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彩椒牛肉饭
牛肉南瓜粥
鸭肉
土茯苓绿豆老鸭汤
鸭肉炒菌菇
草鱼
菠萝炒鱼片
清蒸草鱼段
鲈鱼
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