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1-43章
共43章
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版权信息
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编委会丛书
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丛书总序
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前言
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一 优良品种
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（一） 早熟品种
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（二） 中熟品种
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（三） 晚熟品种
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二 科学建园
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（一） 园地选择与规划
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（二） 设施设备
（三） 种植准备
（四） 种植与栽后管理
三 树体管理
（一） 常用树形
（二） 休眠调控
（三） 环境调控
（四） 生长季修剪
（五） 冬季修剪
四 花果管理
（一） 花序整形
（二） 植物生长调节剂应用
（三） 果穗整形
（四） 产量控制
（五） 果实套袋
五 土肥水管理
（一） 土壤管理
（二） 施肥管理
（三） 水分管理
六 有害生物及逆境防控
（一） 主要有害生物防控
（二） 主要逆境灾害防控
七 采收及商品化处理
（一） 果实采收
（二） 分等分级
（三） 包装储运
八 质量安全管理
（一） 管理制度
（二） 风险管控关键点
（三） 品质提升关键点
（四） 农产品认证
附录
主要参考文献
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