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共89章
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Chapter 1 酿酒，你知多少？
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酿酒有三法
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酿酒七要素
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酿酒的工具准备
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水的选择
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酿酒的原料
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酿酒容器的灭菌准备
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基酒的选择
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自家酿酒如何保存
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酒的健康喝法
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Chapter 2 粮酒，汲取广袤土地的味道
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甜酒酿
紫米甜酒酿
米酒
淡米酒
小米酒
糯米酒
麦子酒
Chapter 3 果酒，紧锁短暂季节的滋味
草莓酒
树莓酒
蓝莓酒
蔓越莓酒
混合莓果酒
桑葚酒
火龙果酒
猕猴桃酒
百香果酒
无花果酒
石榴酒
阳桃酒
葡萄酒
番石榴酒
菠萝酒
柑橘酒
酸橘酒
青柑酒
甜橙酒
肉桂橙子酒
柠檬酒
葡萄柚酒
肉桂苹果红酒
苹果酒
香蕉咖啡酒
梨子酒
洋梨酒
灯笼果酒
圣女果酒
西梅酒
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