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共103章
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版权信息
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红炉烟暖且闲坐
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编辑说明
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辑一 风味在人间
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胡桃云片
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水晶虾饼
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鳜鱼
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西红柿
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吃莲花的
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羊肝饼
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荔枝蜜
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辑二 最是烟火抚人心
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蜀黍
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吃瓜子
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结缘豆
故乡的野菜
故乡的元宵
豆汁儿
狮子头
落花生
辑三 四食五味且呵呵
略谈杭州北京的饮食
饮食男女在福州(节选)
南北的点心
五味
蟹
北平的零食小贩
辑四 浅茶满酒煮生活
酒与水
喝茶
寻常茶话
吃酒
沙坪的酒
饮酒
喝茶
“啤酒”啤酒
辑五 粗茶淡饭谈人生
吃在这个年头
论吃饭
食道旧寻——《学人谈吃》序
吃食和文学(三题)
读《烹调原理》
再谈“中国吃”
浮生岁月长自在
编辑说明
辑一 最忆少年时
我二十一岁那年(节选)
老家
故乡的胡同
我读一本小书同时又读一本大书(节选)
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