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阿尔多·索姆是谁?
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为什么你需要这本葡萄酒书?
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阅读指南
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阿尔多的葡萄酒法则
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1 到底什么是葡萄酒?
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葡萄酒的酿造
十大葡萄品种
主要生产国和产区
2 如何饮酒?
阿尔多的饮酒哲学
如何品酒和发表评论
按喜好、心情和场合享用葡萄酒
葡萄酒迷思大揭秘!
点酒和买酒
购买葡萄酒的经验之谈
居家饮酒指南
3 提高你的品鉴力
打造“风味图书馆”
进阶品酒方法
年份很重要
葡萄酒收藏入门级指南
学习资料
4 美酒与佳肴
完美地搭配菜肴与葡萄酒
当美酒遇到美食
术语表
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