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共38章

免费版权信息
免费总序
免费前言
免费学习项目一探寻悠久的茶文化
免费任务一茶的起源与发展
免费任务二唐代茶文化
免费任务三宋代茶文化
免费任务四明清茶文化
免费课后练习题
免费学习项目二走进广袤的茶区
免费任务一茶树及茶区
免费任务二茶叶分类及品鉴
免费任务三茶与健康
课后练习题
学习项目三传扬中华茶礼仪
任务一知礼行礼
任务二形象礼仪
任务三茶事服务礼仪
任务四中国民俗茶礼
课后练习题
学习项目四修习精湛的茶艺
任务一择器选水
任务二绿茶茶艺
任务三红茶茶艺
任务四乌龙茶茶艺
任务五黑茶茶艺
课后练习题
学习项目五感受多彩的茶席
任务一认识茶席
任务二茶席插花
任务三主题茶艺编创设计
课后练习题
参考文献
附录
附录1 常用茶艺服务用语（汉英对照）
附录2 国家职业技能标准——茶艺师
附录3 茶艺职业技能竞赛技术规程
附录4 资料性附录

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