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共260章
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版权信息
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内容简介
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前言
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一、概述
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（一）黄鳝的利用价值
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1．营养价值
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2．医疗保健价值
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3．科学研究价值
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4．经济价值
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（二）黄鳝养殖生产现状
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1．我国黄鳝养殖现状
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2．我国黄鳝养殖中存在的主要问题
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（三）我国黄鳝产业发展的途径
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（四）黄鳝生态养殖模式的建立
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二、黄鳝的生物学基础知识
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（一）黄鳝的分类学地位
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（二）黄鳝的分布及其地方种群
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1．黄鳝的分布
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2．黄鳝的地方种群
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（三）黄鳝的形态特征
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1．外形特征
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2．内部构造
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（四）黄鳝的食性与摄食特点
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1．黄鳝的食性
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2．黄鳝的摄食特点
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（五）黄鳝的生活习性
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1．栖息特性
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2．穴居性
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3．昼伏夜出
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4．喜温暖
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5．耐低氧
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（六）黄鳝的繁殖特性
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1．黄鳝的生活史
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2．黄鳝的性逆转
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3．雌雄鳝的鉴别
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4．繁殖年龄、繁殖季节及环境条件
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5．自然性比与配偶构成
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6．性腺发育与生殖周期
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7．怀卵量和成熟系数
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8．自然产卵
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9．孵化
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（七）黄鳝的生长特点
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1．生长速度
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2．生长与年龄的关系
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（八）黄鳝对环境的要求
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三、黄鳝养殖场的建造
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（一）黄鳝养殖基地环境的要求
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1．底质的要求
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2．水质要求
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（二）场址选择
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