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共229章

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免费饮食滋味
免费序言
免费第一章 “以人为本”还是“以食物为本”
免费 1.希望人人都能懂点儿中医营养学
免费 2.饮食滋味的“滋”是什么
免费 3.饮食滋味的“味”是什么
免费 4.中医的饮食观和西医一样吗
免费 5.中医营养学的讲究
免费第二章为什么要“应地而食”
免费 1.吃的最终目的是“求和”
免费 2.谁吃，什么时候吃，在什么心情下吃
免费 3.各种食物，自有老天给的不同能量
免费第三章一生的营养之路
免费 1.为什么中医说五谷最养人——“五谷为养”
免费 2.为什么中医说吃肉只是为身体锦上添花——“五畜为益”
免费 3.为什么中医说水果是五谷、五畜吃多以后帮助消化的一种东西——“五果为助”
免费 4.为什么中医说蔬菜绝对不能当主食——“五菜为充”
第四章如何通过饮食来调神
1.饮食的味道比饮食本身重要得多
2.五味是如何调神的
第五章饮食饮食，缺“饮”不可
1.有多少人，一生都不识“水”为何物
2. 喝什么不重要，喝完的结果才重要
3. 喝进去的东西不等同于我们的津液（体液）
4.卫气：推动体液运行的动力
第六章吃最适合自己的
1.汤对人好在哪儿
2.汁对人好在哪儿
3.浆对人好在哪儿
4.液对人好在哪儿
5.胶对人好在哪儿
6.糜对人好在哪儿
7.髓对人好在哪儿
第七章你会喝酒吗
1.世上有多少人会饮酒
2.酒无美恶，过则为灾
第八章你会“消”“化”食物吗
1.食物为什么要烹
2.帮助身体消的方法有哪些
3.会吃的人要懂焯、煮、蒸之道
4.吃油最好吃天然油（胡麻油、猪油）
5.会吃的人要懂煎、炸、烹、爆（炒）之道
6.会吃的人要懂炙、烧、烙、炮、焖之道
第九章你会吃酱、茶、酒、肉、蛋吗
1.“不得其酱不食”：豆豉、纳豆、酱豆腐（臭豆腐）、豆瓣酱等
2.什么人喝什么茶
3.喝酒最好喝粮食酒
4. 如何吃肉、蛋才能保证好吃又营养
第十章芳香类食材对人有什么好处

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