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1-38章
共38章
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版权信息
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前言
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乳制品工业产业政策
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前言
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第一章 政策目标
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第二章 产业布局
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第三章 行业准入
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第四章 奶源供应
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第五章 技术与装备
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第六章 投资融资
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第七章 产品结构
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第八章 质量安全
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第九章 组织结构
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第十章 资源节约与环境保护
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第十一章 乳制品消费
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第十二章 其它
附录
生鲜乳收购站标准化管理技术规范
乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）
湖南省常德市乳及乳制品管理办法
乳品质量安全监督管理条例
第一章 总则
第二章 奶畜养殖
第三章 生鲜乳收购
第四章 乳制品生产
第五章 乳制品销售
第六章 监督检查
第七章 法律责任
第八章 附则
附录
生鲜乳生产收购管理办法
生鲜乳生产收购记录和进货查验制度
生鲜乳生产技术规程（试行）
生鲜乳购销合同（示范文本）
奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定
进出口乳品检验检疫监督管理办法
大同市牛奶生产经营管理办法
南京市生鲜牛奶管理办法
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