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前言
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Part 1 气血充足、畅通是人体健康之本
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健康小测试：8个细节自测气血是否充足、畅通
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气血：生命的根源
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气为血之帅，血为气之母
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气血失和，百病乃生
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养生之道在于通补气血
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气血不足应该及时食补
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让气血畅通的秘密在于打通经络
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别进入“气血”认识误区
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补气血，千万别陷入误区
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Part 2 养好肝心脾肺肾 气血才能源源不断
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肝藏血：人体内的“红十字血站”
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猪肝黄瓜汤
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胡萝卜炒猪肝
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心主血：人体气血的发动机
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莲子桂圆羹
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绿豆莲子米糊
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脾主生血统血：气血生化之源，后天调理就靠它
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白扁豆糙米粥
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土豆小米粥
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肺主气：活着就得呼吸，呼吸就要靠肺
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甘蔗荸荠百合汁
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薏米雪梨粥
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肾主纳气：先天之本很重要
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三黑豆浆
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牛肉山药枸杞子汤
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山药羊肉汤
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爆炒腰花
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Part 3 补气血食物宜忌速查 简简单单补气血
最补气血的食物速查
面类、谷类及薯类
蔬菜及菌菇类
禽畜肉类
水产品类
水果及干果类
蛋奶类、豆类及豆制品类
最耗伤气血的食物速查
Part 4 补气血中药宜忌速查 合理用中药保健康
补气类中药速查
人参 大补元气
西洋参 补气养阴
党参 补气养血
太子参 补气健脾
灵芝 补气养血，扶正固本
黄芪 补一身之气
白术 健脾益气，助消化
茯苓 健脾渗湿
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