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1-42章
共42章
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版权信息
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前言 为产业链悲剧画上休止符
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第一章 识破产业链阴谋
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第一节 悲情
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第二节 阴谋
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第三节 曙光
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第四节 结语
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第二章 食品工业的行业本质
第一节 中国食品行业的本质
第二节 谷类食品
第三节 肉类食品
第四节 休闲食品
第五节 食品行业的本质
第三章 谈饮料行业的本质
第一节 饮料行业背景资料
第二节 饮料行业本质模型
第三节 细分饮料行业研究
第四节 饮料行业总结
附录3-1 饮料产品的价值划分方法
附录3-2 奶类饮品分类标准
第四章 论日化行业的本质
第一节 日化行业背景
第二节 宝洁（中国）简介
第三节 日化行业本质介绍
第四节 日化行业四大类产品详解
第五节 日化行业总结
第五章 保健品行业本质
第一节 保健品的行业背景
第二节 保健品的性价比
第三节 保健品行业分析
第四节 保健品为何需要里、外、联系
第五节 保健品的分类
第六节 三大类保健品行业本质分析
第七节 保健品行业总结
第六章 渔业新思维——海产品行业本质分析
第一节 简介
第二节 行业本质
第三节 案例分析总结
第四节 行业本质结论
附录6-1 捕鱼方法
附录6-2 鱼死亡后的鲜度变化
附录6-3 鱼的保鲜方法
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