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从农业1.0到农业4.0:生态转型与农业可持续
温铁军
本周11人在读
工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里呢?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书第一章以人类文明发展受气候变迁巨大影响之竺可桢假说为楔子,论述人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。 第二章论述主客二分是全球生态危机的认识论根源,归纳了有别于“西方中心主义”的、东方“天人合一”的农业可持续的理论资源。 第三章论述了殖民地国家大农场农业的“盎格鲁-撒克逊模式”,欧洲宗主国中小农场农业的“莱茵模式”,以及未被西方彻底殖民化的原住民农业的“东亚模式”的世界农业“三分天下”的格局。 第四章梳理了中国延续千年的可持续农业,因国家工业化和地方政府工业化以及全球化的制度性改造,以及生物化、化学化和机械化的技术性改造,面临危机;提出了中国农业的可持续发展回归。 第五章归纳了浙江丽水、宁夏隆德、重庆城口以及贵州罗甸等地农村生态资源价值化实现的农村可持续发展的路径。 第六章简介了农业可持续的国内外经验,通过国际比较视野研究,指出了农业可持续发展的前进方向。
保山蚕桑志
保山市农业技术推广中心
本周1人在读
《保山蚕桑志》是保山市农业的一项重要成果。本书记载了公元前四世纪哀牢古国至2020年保山蚕业的发展历程,是一本深入了解和认知保山蚕桑的“活字典”。本书按文稿内容侧重之不同,分为概述、大事件、市情简介、西南丝绸之路、桑园建设、家蚕饲养、加工、行政管理、科技教育、人物、附录十一个部分。保山市桑园面积累计达到17.44万亩,其中投产桑园15.45万亩居云南省第二位。梳理保山市蚕桑历史,即是对保山农业发展的认识,又为保山市蚕桑业的发展增加了文化价值。
蜜蜂养殖实用技术(第二版)
李继莲
本周7人在读
本书在保持上一版“实用、新颖、可操作性强”的特点,以作者团队多年养蜂研究与实践经验为基础,系统阐述介绍了全程养蜂技术;深刻展现了当前蜜蜂养殖的实用技术。
有机农业
曹志平
本周1人在读
本书按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望;着重讨论了有机农业生产的前期准备,有机农业对产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农业的生产过程,重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术,有机食品的收获后管理、食品安全,以及对加工、运输过程的特殊要求,并介绍了国际有机农业的标准体系,有机食品的认证,以及有机产品的贸易与市场。
农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展
李吉进
本周2人在读
在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下,将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时,注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果,系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展,同时介绍了一些具体实例,探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式,促进我国农业的全面可持续绿色发展。本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用,也可供相关专业院校师生参考。
谷物的故事:读解大国文明的生存密码
崔凯
本周1人在读
谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播,助力人类孕育出了城市、国家和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时,擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日,粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向全球。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货,让人类第一次挣脱“马尔萨斯陷阱”,但土壤退化、化学污染问题也随之而来。最近50年,谷物成为全球贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角,转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事:读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章,纵横万年,放眼全球,帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
贵贱之间:小农在市场经济中的困境及出路
杨宇斌
本周0人在读
本书考察了中国共产党开展互助合作运动的历程,探讨在以家庭经营为主的背景下,农民在经济方面需要何种互助合作;结合对当前中国“三农”状况、农民合作实践的调查和分析,探究农民的自发合作难以形成、大量合作组织无法有效运行的原因;提出增进农民互助合作的对策与建议。
牛津通识读本:农业
保罗·布拉斯利
本周2人在读
在城市化日益深入的今天,有多少人了解田野里到底在发生些什么?
200种花卉繁育与养护
孙颖
本周2人在读
200种观赏性较强的花卉植物养护实例,包括繁殖培育技术与病虫害防治
玉米病虫害识别手册(辽宁省优秀自然科学著作)
薛春生
本周0人在读
众所周知,病虫害一直是限制玉米高产、稳产的重要因素,随着全球气候的变化,栽培耕作措施的不断更新,新品种的不断出现,玉米病虫害发生种类和危害程度也在不断地发生变化。这些情况都给从事玉米产业的管理者、研究者和种植者提出了新的问题,再加上常年在我国发生的玉米病虫害有80多种,有些病虫害早期症状极其相似,给基层农技推广部门和参加生产实践的农民带来了很大的麻烦。为此本书主要介绍了玉米的各种病虫害,本书共分为3章,主要介绍病害23种,虫害27种,缺素症11种,药害6种,肥害2种,环境胁迫6种。