好想开家咖啡馆
好想开家咖啡馆
7.2 | 35人评分
凤凰空间 | 亚欧
3万字
家居

内容简介:好想开家咖啡馆是以成功经营一家咖啡馆要做的所有准备为主题,包括作为咖啡馆老板的基本特质,咖啡馆的投资预算、选址、设计、功能定位、产品定价以及投资误区等。全书条理清楚,思路清晰,内容实用,相信对有志投资咖啡馆的创业者有很大的帮助,是一本可读性、趣味性很强的书。小友送我一本书,是她策划的《好想开家咖啡馆》,说是谢谢我在她做这个选题时我给她的鼓励,其实鼓励是真的记不得了,只记得当时她说起这个选题时,提到一句话:“每个人的心里都住着一个开咖啡馆的梦。”这句话深深触动我的心。是啊,有几个人,没做过开咖啡馆的梦?浓浓的咖啡香气、午后慵懒的阳光、若有若无飘忽的音乐、一只或几只精灵般高傲的猫,没有拥挤的格子间、没有滴滴响的复印机和传真机,没有虚假的客套,没有过分的热情,咖啡馆是一个能够安顿自己内心的地方,不光是对客人,对于开店的人,亦是如此!世间有千千万万种经营方式,而独独开咖啡馆这种形式,最关乎情怀。收到书的那一刻,心情竟有一些小小的激动,翻开来,最先感受到的它的纸张。80克的雅质纸,忍不住赞一个,果然是用了心来做这本书的。做书的人都知道,除了文字和图片,纸也是书的一种重要语言。雅质纸是纯质纸的一种,纸质细腻,色调带着一点点不经意的黄,微微的、淡淡的,带着一点温馨的、带着一点私密意味的,妥帖着人的心,像极了咖啡馆的灯光,选这种纸来做这本咖啡馆的书,真是相得益彰!细细读下去,16个间咖啡馆:柢步、室雅兰香、王的下午茶、元气糖、葡萄院儿、迷迭香……每个名字都值得细细玩味;16个独一无二的装修风格:家居休闲风、北欧乡村风、复古轻工业风、中西混搭风、小王子的童话风、清新地中海风……每种都用独特的语言讲诉店主想要传达的意味;16段故事,娓娓道来,从选址,到布局,到经营,到开店的心路历程,到经营咖啡馆的人生感悟……这本书里的那些店主,那些实现自己梦想的人,都不是遥不可及的人,他们有的是设计师,有着营造自己梦想空间的梦想,有的是公司白领,厌倦了朝九晚五的生活,有的人仅仅就是喜欢咖啡,跟咖啡的联系也仅仅限于爱泡咖啡馆,或者爱泡咖啡而已,但他们就凭着这样一种单纯的喜爱,将咖啡馆这样一个梦想,慢慢一笔笔描绘成真,泾渭分明地摆在这本书里。看完这本书,突然觉得,开一个咖啡馆的梦想,并不是那么遥不可及,梦想和现实之间,可能就差一步,那就是做与不做。这本书呢,不是励志故事,不是实用大全,不是经营宝典,不是生搬硬套的案例,但它用一个个平淡而又真实的故事,告诉你怎样跟着你的心,去圆你的梦。已经打算开咖啡馆的人,可以来看一看,来借鉴一些经验,总有一个风格会吸引你,总有一个故事会契合你的心怀;有了梦想,正在踌躇的,可以来看一看这本书,也许它就是你梦想照进现实的一束光,帮你下定决心;单纯做着开咖啡馆美梦的人,更应该来看一看,因为它,确实是可以满足你的好奇心!

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免费版权信息 免费01 柢步|文化主题咖啡馆 免费时光是记忆的橡皮擦
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