内容简介：有的人认为，要想大脑聪明，就要多吃“健脑食品”。其实，最好的健脑食物就在每天的家常食物当中，最好的健脑方法是摄入对大脑有益的含有多种营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能。 如果你在为吃什么食物可以健脑而发愁，于康教授的健脑营养家常菜可以帮助你根据营养学原则，挑选健脑的常见食物并搭配口，味多样的食谱，希望这本书使你吃得美味又健康！